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La Neudorf

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La Neudorf - 20 €

Box à déguster froide

Melon français et jambon de Parme 18 mois

Volaille fondante, épeautre au vinaigre balsamique, légumes du soleil rôtis, fromage blanc à la ciboulette et sésame torréfié

Cheesecake au citron vert et abricots rôtis

LA GROSSAU

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LA GROSSAU - 21 €

Box à déguster froide

Concassée de tomates maison, véritable féta bio, vinaigrette de courgettes à l'origan et roquette

Coeur de saumon mi-cuit et rillettes aux herbes, quinoa au curry, légumes vertes de la ferme, sauce salsa

Légèreté à la fraise, coeur de crème brûlée à la vanille et coulis fraises

 

La Ruisseau Bleu

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La Ruisseau Bleu - 23 €

Box à déguster froide

Saumon fumé par nos soins, salsa de tomates et fraises aux noix de cajou

Effiloché de poire de boeuf parfumée au tandoori, asperges vertes, coriandre fraîche et sauce mexicaine

2 fromages et chutney

Création sucrée du moment de notre pâtissier

La Fleck'sible

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La Fleck'sible - 26 €

La box du chef

Un oubli ou un imprévu ?

C’est « la » box de dernière minute, à commander jusqu’à la veille 16h.

Elle est composée par le chef
d’une entrée, d’un plat et d'un dessert,
selon le retour du marché et de son inspiration.