Les plats

Comme au restaurant

Les plats

Retirez vos plats chauds !

Pour vos pauses déjeuners, ou à toute heure de la journée, pensez à nous commander le plat de votre choix et retirer-le chaud à la boutique.

Pour cela appelez-nous au minimum 30 minutes à l'avance.

Conseils de réchauffe

Dans tous les cas, ôtez les clips et le joint, et remettez le couvercle en verre.

Four traditionnel :
Allumez le four à 140°C et enfournez directement les bocaux pour 30 à 40 minutes.

Micro-ondes :
Puissance 600 à 650 W pendant 5 à 6 minutes

Plat végétarien - A l'indienne

Mijoté d'aubergines et courgettes de la ferme au curry de Madras et lait de coco, spätzlés maison, œuf mollet et amandes épicées - 13.20 €

Poisson du moment

Saumon Bömlo rôti aux herbes fraîches, poêlée de girolles, écrasé de pomme de terre, sucrine, sauce chimichurri - 17.50 €

Plat Canaille

Joues de porc crousti - fondantes, pommes grenailles et aubergines confites, abricots rôtis et jus de viande corsé - 15.50 €

Volaille jaune d'Alsace

Ballotin de volaille jaune d'Alsace en cuisson douce, poêlée de pleurotes, quenelle de fromage blanc, sauce poulette à l'estragon - 15.90 €

Déclinaison autour du poisson

Eglefin, encornets, gambas et moules de Bouchot, riz comme une paëlla, sauce vin blanc au parfum de safran - 17.00 €

Pour toute demande particulière, veuillez nous contacter au
+33 3 88 65 61 35