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La Neudorf

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La Neudorf - 19.90 €

Box à déguster froide

Houmous, roquette, sésame et tomates

Volaille cuite à basse température au tandoori, langues d'oiseau, concombre mentholé et crumble parmesan

Ganache fondante au chocolat blanc, pommes tatin et crumble noisettes

LA GROSSAU

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LA GROSSAU - 20.90 €

Box à déguster froide

Méli-mélo de salade à la coppa, raisins, mimolette et noix

Saumon Bömlo fondant au sésame, julienne de légumes parfumée au gingembre et coriandre

Panna cotta à la poire épicée, cake moelleux et sauce au chocolat

 

La Baldner

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La Baldner - 21.90 €

Plat livré et à consommer chaud
Salsa de crevettes roses aux herbes, guacamole et quinoa au calamsansi

Poulet sauté au satay et nouilles chinoises, julienne de légumes au gingembre

Chou craquelin à la ganache montée au chocolat noir

La Ruisseau Bleu

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La Ruisseau Bleu - 23 €

Box à déguster froide

Quinoa au saumon fumé par nos soins, courge butternut et fromage blanc aux herbes

Sashimi de poire de bœuf au 4 épices, épeautre en vinaigrette, ananas et sauce barbecue maison

2 fromages et chutney

Création sucrée du moment de notre patissière
 

La Fleck'sible

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La Fleck'sible - 26 €

La box du chef

Un oubli ou un imprévu ?

C’est « la » box de dernière minute, à commander jusqu’à la veille 16h.

Elle est composée par le chef
d’une entrée, d’un plat et d'un dessert,
selon le retour du marché et de son inspiration.