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Box végétarienne

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Box végétarienne - 23.50 €

Nous sommes en mesure de répondre vos demandes de box végétarienne.

Pas de détail, c'est un menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert selon l'inspiration de notre équipe de cuisine

 

La Neudorf

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La Neudorf - 20.50 €

Box à déguster froide

Salade de petits plombs au fromage blanc et menthe, salsa de concombre et pastèque, feta bio

Poulet jaune d'Alsace en cuisson douce, fraîcheur de petits pois à l'aneth, graines bio pickles d'oignon rouge et tomates cerises confites

Cheesecake au citron vert, abricots pochées et coulis de fraises d'Alsace

LA GROSSAU

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LA GROSSAU - 21.50 €

Box à déguster froide

Melon français, jambon Serrano 18 mois et roquette

Coeur de truite mi-cuit au tandoori et citron confit, légumes d'été et guacamole

Légèreté de panna-cotta cassis, pêche pochée et groseilles

La Ruisseau Bleu

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La Ruisseau Bleu - 23.50 €

Box à déguster froide

Piquillos farci aux légumes du soleil et mousse de chèvre frais

Tataki de poire de boeuf épicé, soupe de tomates à la coriandre, pickles de concombre et pêche jaune, sésame grillé

Fromages et confit de figues

Création sucrée du moment de notre pâtissier

La Fleck'sible

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La Fleck'sible - 26.50 €

La box du chef

Un oubli ou un imprévu ?

C’est « la » box de dernière minute, à commander jusqu’à la veille 16h.

Elle est composée par le chef
d’une entrée, d’un plat et d'un dessert,
selon le retour du marché et de son inspiration.